早上只吃了点零食，他的肚子💬🔽🆂早就🎦📒🚓抗议的“咕噜咕噜”叫了🜉。
焖米饭太慢，他干脆取了一碗白面。
烧火起锅，倒入井水。
去菜园子🛁🙘里摘一把小白菜清洗干净🎦📒🚓切断备用。
打一个🔧🂼🔉土鸡蛋，用筷子🐙⛽☕🐙⛽☕顺着一个方向搅拌打散。
这时水就开了，井水一点点倒入面中，用🕸🎙👡筷子🈦🀦⚨快速的搅🕄拌，白面和水混杂在一起，逐渐结成小面疙瘩。
面粉都变成🃑面疙瘩🜂的时候，直接倒入了沸水中。
沸水包裹住面疙瘩，形成一个个小白团，小白团熟了之后，四周变成了半透明的，像一粒粒小珍⚖珠一样。
这时放入青翠的小白菜，再把冒着小白泡泡的蛋液画圆🕄圈似的倒入锅中，打出蛋花。
加☘⛒🙵入盐，海鲜酱油，白胡椒粉调味，一大碗疙瘩汤就做好了。
也有人叫它珍珠汤，翠绿的小白菜，嫩黄的鸡蛋花，奶白的面疙瘩，颜🍷🌭色清清淡淡却看着舒服又柔和。
虽然没有鱼没有肉，但🐙⛽☕热气扑面，鲜香扑鼻，让人食欲大增。
乔明拿起🛁🙘勺子舀了一口汤放入口中，咸淡刚好，因为井水的缘故，🖨有些甜丝丝的，而没有与水成团的面粉融在了汤里，使汤变得粘稠，入口很滑。
蛋☘⛒🙵花也软嫩的不像话，薄薄一层，轻飘飘的，吃到嘴里，好似吃到了云朵一样。
接着是一口面疙🙴🎩瘩，小的面疙瘩入口即化，进嘴就不用怎么嚼就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有🜂嚼劲，乔明一直更偏爱小一些☣🁊🄅的，因为这个还被人嘲笑是老头老太太的牙口。
小白菜又青又脆，菜味🐙⛽☕儿🀷🁝十足，根本不用多说。