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世界上最古老的红茶——正山小种红茶四百余年
更新时间:2018-12-26   作者:正山堂
      武夷茶文化国际宣传纪录片《WUYI HEART OF TEA》(武夷茶之心),在南平市第二届旅游产业发展大会开幕式上,震撼发布!
 
      宣传纪录片中,正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业董事长江元勋先生讲诉了世界上最古老的红茶——正山小种红茶四百余年的传承故事!
江元勋讲述红茶故事
 
     ▲视频:武夷茶文化国际宣传纪录片中,江元勋讲述红茶故事
 
     该纪录片由美国Actionfliks传媒公司制作。今年6月,克里斯汀女士一行来到武夷山开展为期一个多月的拍摄,团队一行9人,分别来自美国、西班牙和中国香港,精心制作出本次发布的武夷茶文化国际宣传纪录片。此前,克里斯汀在第十一届海峡两岸茶业博览会和首届中国(武夷)食品博览会期间来到了武夷山,结缘武夷茶,深入接触了武夷山茶文化,为拍摄纪录片做了前期准备。

     该纪录片以西方视角观察传统的中国茶,以“武夷山水”为铺垫,以武夷老、青、少三代茶界代表人物为主轴,突出南平绿色发展理念,围绕武夷岩茶和武夷红茶优越的生长环境、精湛的制作技艺、无与伦比的茶叶品质,用全球视野充分挖掘和全面展示武夷茶文化,向世人讲述一个让全世界人民都听得懂的武夷茶故事,助力南平市打响武夷茶品牌,让武夷茶走向全球,飘香世界。
 
     “这杯茶,做了24代。”
   
     作为武夷茶界代表人物之一、正山小种红茶制作技艺传承人,江元勋在武夷茶文化国际宣传纪录片中,将正山小种红茶的故事娓娓道来。
 
     江氏先祖定居桐木关世代种茶,明末清初时,时值采茶季节,一队官兵途径桐木关,晚上睡在了采摘的茶青上。官兵走后,原本做绿茶的茶叶已质变发红。江氏先祖心急如焚,将已经发酵的茶叶反复揉搓,并用桐木盛产的松木焙制。松木在燃烧过程中,产生浓郁的松烟。茶叶吸收松烟后,色泽变得乌黑油润,蕴散出独特的松烟香。如此加工的茶叶,家人乡党都不愿饮用。江公无奈,只得将茶挑到几十里外的星村贱卖,没想到第二年便有人以数倍的价钱订购此茶,顺应市场的需求,世界上最早的红茶——正山小种诞生了。
 
     正山小种红茶是世界红茶的鼻祖,从偶然创制,到乏人问津,再到成为风靡全世界的统饮名茶,它由桐木走到世界的每一个红茶之印迹,都有着一段品不尽、道不完的红茶之韵!历经四百五十年的岁月沉淀,正山小种红茶的传承至今已是第二十四代。
 
     从创始正山小种红茶的江氏先祖,到如今第二十四代传承人江元勋,四百余年、二十四代人,坚守着初心,为正山小种红茶的复兴与中国红茶的发展而不懈努力着。
 
     “用心做好这一杯茶,这一杯茶充满了爱,充满了希望,充满了和平。”正如江元勋所说,这一杯茶,承载着中华几千年的文化精髓,象征着“爱、希望、和平”,包含着人们对自然的理解与感恩。
 
     我们也希望世界上有更多的人可以看懂、听懂武夷茶的故事,了解、认识武夷茶的文化,助力武夷茶品牌的打造,让武夷茶走向全球,飘香世界。

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