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奇种
 
奇种是新中国成立以后,闽北武夷山地区除肉桂、水仙茶树品种制成的毛茶和成品茶外,其他各茶树品种制成的毛茶和成品茶的统称。2002年,国家将武夷岩茶产品分为五类:包括大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种,鉴别时应区分各品种的香味和地域味。“换句话说,就是所有武夷山没有名字的茶树品种都叫菜茶,菜茶”,是武夷山茶有性繁殖茶树群体品种的俗称.

奇种在自然环境中的真实展现,它矮小,叶片厚窄,它或生在路边,或生在悬崖,或生在山巅,或生在石缝,耐寒耐旱,到处都能生奇形怪长,而且枝叶繁茂。

奇种,它们以不同的姿态生长在石缝、山崖中,与山、水、木、雾融为一体,倔强地生存着。
生长速度不一:一株,长在一起也不一样,有的枝叶已生出芽叶,有的却未见芽头。
叶片大小不一:同一株茶树,叶片有大叶张、有小叶张区分。
个体形态不一:在桐木茶园里,每一棵茶树都长得不一样。
瞧,这株叶子是墨绿色的;这株是嫩绿色的;这颗芽叶是绿色的,这颗芽叶却带点红;这株树冠很矮,年数却很高;这株很粗壮,茶枝上布满了青苔......由于各茶树花粉自然杂交,致使群体内混杂多样。

武夷岩茶【奇种】汤感植入感非常快速强烈,且有骨有肉,层次感分明,可细细品尝。三巡过后,香气在体内循环,山场之生态交叠脑海,有荡气回肠之感。俨然一个历经风雨饱受磨砺的成熟男士,既有坚强的性情,又有高尚的品格。


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