早上只吃了点零食，他⚒🐱🃨的肚子早就抗议的“咕噜咕噜”叫了。
焖米饭太慢，他干脆取了一碗白面。
烧火起锅，倒入井水。
去🏸🞻菜🕺🎨📦园子里摘一把小白菜清洗干净切断备用。
打一个土鸡蛋🁪🈤，用🄸🂑筷子顺着一个方向搅拌打散。🃎🖪🕙
这时水就开了，井水一点点倒入面中，用🅓🆌🎋筷子快速的搅拌，白面和水混杂在🎆🎷🕮一🞺🙋🈱起，逐渐结成小面疙瘩。
面粉都变成面疙瘩的时⚒🐱🃨候，直接倒入了沸水中。
沸水包裹住面疙瘩，形成一个个🟂🚒💲小白团，小白团熟了之后，四周变成🛜🝐了半透🎆🎷🕮明的，像一粒粒小珍珠一样。
这时放入青翠的小白菜⚒🐱🃨，再把冒着📷🟢🞲📷🟢🞲小白泡泡的蛋液画圆圈似的倒入锅中，打出蛋花。
加🏸🞻入盐，海鲜酱油，白胡椒粉调味，一大碗疙瘩汤就做好了。
也有人叫它珍珠汤，翠绿的小白菜，嫩黄的鸡蛋花，奶白的面疙🝬🎍瘩，颜色清清淡淡却看着舒服又柔和。
虽然没有鱼没有肉，但热气扑面，鲜香扑鼻，让人食欲大⛅🗼增。
乔明拿起勺🐥🂁子舀了一口汤放入口中，咸淡刚好，因为井水的缘故，有些甜丝丝的，而没有与水成团的面粉融在了汤里，使汤变得粘稠，入口很滑。
蛋花也软嫩的🁪🈤不像话，薄薄一层，轻飘飘的，吃到嘴里，好似吃到了云👔🈤⛷朵一样。
接着是一口面疙🐸🄥⛒瘩，小的面疙瘩入口即化，进嘴就不用怎么嚼就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲，乔明一直更偏爱小一些的，因为这个还被人嘲笑是老头老太太的牙口。
小白菜又🃭🛅青又脆，菜味儿十足，根本不用多说。